홍대 커피나무 / 홍차쉬폰케이크, 고구마치즈케이크, 메이플라떼

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​이 곳은 그냥 우연히 지나가다가 저 엄청난 케이크들에 반해서 들어가게 된 곳이다

* 주소 : 서울 마포구 와우산로 111

* 전화 : 02-322-2804

​마침 메이플 라떼가 오늘의 커피여서, 메이플 라떼를 먹어보기로 했다

​카페는 그닥 넓지 않은데, 그 중에서도 저 카운터와, 주방에 대부분을 차지하고 있고, 3~4개의 계단을 올라가면 테이블들이 나온다

밖에서 봤을 때엔 굉장히 조용해보이는 카페였는데 생각보다 많은 사람들이 자리해있었다

​"커피나무"라는 가게 이름에 걸맞게 다양한 커피에 대한 설명이 잘 되어 있었다

​하지만 우리가 방문한 이유! 케이크!

"도레도레"나 "빌리엔젤" 같은 데서 보이는 커다른 쉬폰 케이크부터, 기본 티라미스, 갸또쇼콜라, 치즈케이크까지 다양한 종류의 케이크가 준비되어 있다

​홀 케익의 경우에는 하루 전에 주문하면 할인도 된다

​커피만 취급하는 것은 아니고, 차 또는 아이스티 등 다양하게 판매한다

​<홍차 쉬폰 케이크, 고구마 치즈 케이크, 메이플 라떼>

​<메이플 라떼 아이스>

메이플 맛이 하나도 나지 않고, 믹스 커피의 달달함만이 가득했던 메이플 라떼

제대로 된 커피를 시켜야 했던 것인가...

오늘의 메뉴라서 시킨 건데 좀 아쉬웠다

동생은 가서 메이플 시럽이 들은 게 맞냐고 물어봐야 하는거 아니냐며

직원이 깜빡하고 안 넣어준거 아니냐고ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

​<고구마 치즈 케이크>

맨 아래에 고구마 무스가 있고, 그 위에 치즈케이크가 올려진 형태였다

맛은 딱 고구마 무스맛+치즈케이크 맛

두개를 적절하게 잘 조합해서 함께 어우러지는 맛이 아니고 그냥 제각각 자기주장하는 맛이어서 좀 아쉬웠다

그리고 고구마 무스가 너무 퍽퍽했고, 고구마 섬유질이 딱딱한 것도 섞여 있어서 중간 중간에 뱉어내야 했음

일반 치즈 케이크가 더 맛있는 듯

​<홍차 쉬폰 케이크>

최근에 먹은 케이크 중에 제일 맛있었던 케이크

은은한 홍차 향이 풍겨 나오면서, 정말 폭신폭신한 쉬폰 시트지와 밖에 둘러진 생크림의 조화가 너무 환상적이었다

생크림만 100%였다면 느끼할 수 있는데, 홍차가 섞임으로써 그 느끼함을 완전 잘 정리한 맛이 난다

동생은 생크림이 좀 더 많았으면 좋겠다고 했지만 느끼한 걸 싫어하는 나에게는 딱 좋은 정도의 생크림 양이었다

생크림 없이 안에 들은 쉬폰 빵도 너무 맛있었다

어른들이 굉장히 좋아할 것 같은 케이크 맛이라고 생각된다

배가 너무 불러서 케이크를 포장했다

커피와, 고구마 치즈 케이크가 생각보다 만족스럽지않았지만, 홍차 쉬폰이 너무 맛있었기 때문에 다음에 유자쉬폰 케익이랑 티라미수 먹으러 와 봐야겠다

그리고 그 때는 음료는... 시킬까 말까... 고민된다